週六在家剛好看到rebecca的plurk分享著新莊蔗雞王試吃的訊息，
從沒參加過試吃的我~竟然報名了!
當下還跟自己說~~~反正不一定錄取，試試看囉~~
沒想到~~~我錄取了!
店家在周三送來了兩盒試吃品，(陳爸還以為我又買了啥?
)
第一盒不小包，長約20公分，
寬約24公分
裡面有試吃品、DM、價位表、集點卷還有辣椒醬、胡椒粉各一包。
先將店家的話看一遍...了解狀況--
一個禮拜PO文~~(恩!趕完大綱...時間OK!)
當我打開包裝時--香氣跑了出來---好香喔!
店家果然不小氣，
裡面有雞肉、香腸、紅燒肉、雞胗、雞肝、雞心。
雞肉看起來像DM的鹹水雞，不過吃起來卻有甘蔗香...
陳爸說~雞肉的皮很入味，不過雞肉肉乾，也可能是翅牓位置的關係，
必須要沾醬吃才夠味,他認為可以再加強---應該可以做出鮮嫩多汁的口感。
(果然愛吃有汁的人)
說真的--我只吃到皮~~甘蔗香入味，我給予高度的肯定，
因為很少吃到這麼夠味的皮，市場的大都數有點味道就很棒了!
難怪大家說蔗雞王是新莊必吃的美食。
陳爸很懶，其他的統一說都相當入味，好吃。
雖然是事實，但也要讓其他了解怎麼個好吃法吧!
好吧～其它的我來..
紅燒肉--
除了入味外，肉質很軟,順著豬肉的紋理處理，
不會有跟外面紅燒肉在那拔河的情形發生，
重點~~他也不會卡牙齒喔。
香腸--
呼~我最愛的，味道十足，連倆個姐姐賣豬肉的陳爸都說夠味。
可惜!老闆~您切太薄了!意猶味盡...改天可以厚一點嗎?
雞心--一口一個剛剛好~味道夠，咬一咬就下肚了!
雞胗--我最愛吃的..相當入味，不是只有魯皮喔!
口感好到不行，吃到嘴裡會有脆脆的聲音，但是又不會像嚼橡皮糖ㄧ樣嚼不爛，一咬就斷。
雞肝--我跟陳爸都抱以相當高的評價，
因為一般雞肝如同他的名字般---很{乾}，
但蔗雞王的不會，很軟、感覺雞肝的水分都鎖在裡面囉!
吞嚥的時候也不需要再另外喝水。
(sorry!我應該一一拍照，果然第一次試吃，有待加強。)
上面產品總結--我覺得東西很夠味，鹹度也夠，不需要另外加沾醬。
只是當想吃辣時，如果沾了店家附的辣椒醬，就變成死鹹囉!
我跟陳爸建議~店家可以發展出自己的醬汁，
醬汁對於食材，猶如畫龍點睛..很重要。
最好讓人因為愛吃它而一定要來買蔗雞王的雞肉，那就成功囉!
除了這項試吃品外，
店家還有給一碗蔗雞王滑嫩養生血寶。(DM上沒有這產品)
我家的陳爸直接吃--很鹹、辣。
所以他又加了麵跟水...
這碗湯..內有鴨血，(不好意思..我忘了拍照)
鴨血軟、入味，但不辣喔!
不知道是不是另外處理的..
看起來也不會有沒煮熟的感覺，
連睡覺的叡都聞到味道起來偷吃ㄧ小塊，
湯頭辣度很夠，不過辣是嘴巴辣，並不是嘴唇辣喔!
他的湯頭喝的出中藥味，但不會讓人怕。
陳爸說店家可以建議加多少水量~~
因為沒有相關資訊，所以他是以1:1，味道很夠喔!
真的好吃...改天我ㄧ定去買，只是這個現場有賣嗎?單價是多少呢?
整體來說~~蔗機王的東西好吃，(陳爸覺得雞肉是主項要加強喔)
未來我也會去買，畢竟離家裡那麼近，
尤其這產品比宏泰的來說--好多了!
評價:90分。(10分是辣椒的原因)
回購率:95%。(另外5%，陳爸不吃沒汁的雞肉)
在新莊的好友們有空可以去試試喔!
至於沒住新莊的好友~沒關係...
店家有提供訂購宅配服務...
店家聯絡資訊:
訂購專線：2991-5250/0932-133-954
店面：新莊市中華路中美黃昏市場(新莊體育場正對面喔)
部落格：http://www.wretch.cc/blog/xianjiwang
最後感謝店家給予試吃的機會囉!
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