頑石的天空

大家看標題不要以為我去Shopping，
其實我是去嗑美食~
自從聽fanny提起後..我才發現金泰食品原是食材 批發的店家，兼做餐廳，
在內湖區算大有名氣，用餐時間可是要排隊的喔~

金泰食品位於舊宗路內，相當偏僻，離內湖科學園區的瑞湖路很近，
(店家的招牌..老闆忙到沒補，人氣還是滿滿)

很特別--完全是露天的，像吃辦桌，
店家經營的時間--儘量不要用餐時間去，人真的很多!

我們到達時已經12:30，直到一點才有位子坐，吃到餐時已經是1:30，
所以有網友說去那吃飯要等一、兩個小時，一點都不誇張，
每位來用餐的人很自動排隊，沒人問老闆還要多久，看來都做好長期抗戰的準備囉!

有網友說店家很酷，
我仔細觀察發現她們可能忙到忘了笑吧!
畢竟她們不是專業的餐飲人員，
陳爸說她們比較像一般的市場的攤販。
不過~今天我們可能很幸運，
老闆炸出一堆蝦頭請客人，
蝦頭大約姆指長度，內有一些蝦肉，很酥脆，

陳爸還說得用大火炸才會這麼酥脆。

入座時，老闆才會給菜單，

陳爸考慮了很久，(因為每一個都想吃)
最後點了海鮮定食跟豬肉蓋飯。

定食會有一盤三道小菜，
牛蒡-說不出的味道，還不錯。(但陳爸說沒特色。)

魚酥--有點甜，但又不會太甜，很酥脆。
(陳爸一直說人家是配早餐的蜜醬..後來才承認他是魚酥)
最後一道--蓮藕--好吃極了!應該是用柳橙醋去醃製，陳爸誇獎有佳!

我們還發現--隔壁的小菜有一道是泡菜喔!
所以看來並非每一個小菜都一樣。
接著上場的是陳爸的海鮮定食...

各三片的鮭魚、紅坩、鮪魚，干貝，兩尾蝦子和海膽，當然還有一碗飯囉!
(只要是定食都可以加100多甜蝦，加130多海膽)
隔壁的多海膽--真的有更多的~大家一比...130真的有差!
不過我覺得原來的份量就很夠了喔!

陳爸說--魚很新鮮，但是紅坩有點筋，蝦子很甜，海膽有腥味(他不喜歡海膽的口感)。
鮭魚超大塊的

而對我來說..
海膽，腥味是還好，到像海的味道，不死鹹，很滑順，好吃!
鮪魚呢...我覺得真的是{入口即化}，鮮度一級棒，好吃極了!

這時店家又送上一碗魚湯...(店家強調天氣冷，湯要先喝喔!很貼心!)

有蛋花、蔥還有魚肉，很順口，鮮甜!

不過喝完湯，幾乎都飽了!我的飯也才來.....
豬肉蓋飯--滿慢的豬肉片、蔥跟洋蔥，

豬肉幾乎是三分之二碗，一點都不誇張，
肉質很嫩，也很大片，
陳爸又有意見說--肉跟costco的嫩度一樣而已，不用專程跑來吃!

但因為我們喝湯喝太飽了!
所以飯幾乎吃不下，又碰到蓋飯的油..一整個不舒服到極點。囧
而陳爸也是..定食才吃ㄧ半就飽了，
他說--當你吃飽後，再多的美食都是不好吃，
店家真是故意先送上湯，才不會讓你覺得它的食材很少。
所以當他吃下最後一塊生魚片時，他說太油了!哈哈
而且還誇口說沒有下一次了!
不過我推薦喜歡吃生魚片的人可以來走走，
食材很新鮮，但是如果你不是海鮮狂熱者，
你就會跟陳爸一樣吃到怕，
記得不要假日來喔~~還有啊~~
如果食量不大，兩個人吃ㄧ碗加點其他的就夠了，真的!

info:
名稱：金泰食品有限公司
地址：台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
下民權大橋後直走在遇到高架橋時左轉，就可以進入找到囉!