2/14正逢大年初一，
我們決定帶著三隻小子一起渡過情人節。
(因為總不能把她們丟著不管吧
)
每年初一都要到宜蘭拜拜...
所以我們決定就到夏朵度假會館吧!
2/7新開幕的渡假會館，只接受會員預約，
當天只有我、陳爸和三隻小子，
會館的員工很多...當天只為我們服務，感覺像包館。
這的主廚來自於旺旺集團..功夫很讚喔!
每道菜~他都會親自解說...讓我們可以細細品嚐。
今天我們點了法式香煎羊肩排、香煎鱈魚排加干貝、還有小朋友的嫩雞排。
一開始服務生為我們上了香蒜麵包，(相當酥脆喔)
蔓越莓汁，(好好喝)
接著精緻開胃前菜上場囉~
前菜一共有四道，每一道都很特別..
蝦捲佐青醬，
餛飩皮+蝦末捲起來油炸後再佐上青醬，上面一絲絲的可是牛蒡絲喔!
相當好吃~搭配青醬不油膩相當清爽，
餛飩皮的大小也剛剛好..不會像淡水蝦捲那麼大條。
北海道起司草莓...大顆的草莓相當的甜，上方擺上北海到特濃起司，
再加以金桔末..一口各種滋味都有，甜在心頭。
鵝肝醬蒸蛋...哇~~上方的鵝肝醬搭配蒸蛋的綿密，說真的好特別!
蕃茄干貝..干貝的鮮嫩，配上酸甜的蕃茄汁..好吃!
吃完這四道..這才是前菜而已ㄟ~~
接下來的濃湯更令我們驚艷，
一端上來....
ㄟ~~咖啡怎麼這時候上場了呢?
還好主廚出現跟我們解釋這道湯叫做{卡布奇諾松茸濃湯}，
細心品嚐...
真的是濃湯ㄟ..卡布奇諾的奶泡，配上頂級松茸..真的絕配。
吃到這我們覺得好值得喔..
這算是我們認識以來最棒的情人節套餐了吧!
濃湯後接著新鮮時蔬沙拉，
這道沙拉我好喜歡喔!
清爽不油膩，裡面有蘋果.青椒.紅蘿蔔、小番茄等等，
主廚都已經幫我們處理過了~
不會有吃草的感覺..
尤其他的醬汁是用葡萄柚汁很特別，這是我第一次吃到這樣的醬汁。
而主餐更是讚....
法式香煎羊肩排、
陳爸說鮮嫩，不像外面店家不是太硬就是太軟，這的軟硬適中，恰到好處。
香煎鱈魚排加干貝、
深得叡的喜愛，一個兩歲娃嗑掉這一個套餐，可見他多好吃。
嫩雞排
雞肉很嫩，沾上主廚的醬汁，相當鮮嫩多汁，
而上方的牛蒡..吃起來想洋竽片酥脆，令人想一口接著一口。
說真的~~~
在這用餐的速度相當緩慢，可以一邊用餐、聊天、看海，相當愜意。
光到主餐...就已經1.5個小時囉..
大家的肚皮都快撐了...
但看到甜點~~~黑~~~還是要繼續...
大人的甜點
烤布丁..真的好吃~~比起台南各家烤布丁好吃多了~~我愛死了!
尤其他上方的桑甚...喔喔~~搭配的恰到好處。
而芒果奶酪..也超級讚的!
叡...一直嗑...嗑了一個半，我只能吃到一半...好想說再來一份喔!
而一旁的奶凍可是奕順軒的喔!不用我介詔大家就知道多好吃囉....
而小孩的甜點...主廚遵照老闆娘的意思..給兩份奕順軒奶凍。
說真的...甜點好好吃喔~
尤其他的...醬汁~
他可不是煉乳喔~
主廚是使用法國一公斤9000元的頂級香草+牛奶..等熬煮的，
味道很香，很順口...
。
哇~~這樣的情人節套餐...好滿足喔!
尤其是跟陳爸和三隻小子一起享用...
真的讓我感受到......幸福滿滿!
有空大家也要來夏朵放鬆心情喔!
ps:這樣花費多少...
ㄜ~~說到錢就傷心肝囉..
想知道的人私底下問我吧!
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